Les « Incroyables comestibles » ou l’abondance partagée

Cultiver des légumes sur l’espace public !
C’est une expérience originale née à Todmorden, une ville de 14 000 habitants en Grande-Bretagne, confrontée à la désindustrialisation et au chômage : transformer l’ensemble de son espace public en jardin potager a permis de retrouver
une dynamique, retisser le lien social et même faire baisser l’insécurité…
Aujourd’hui, le mouvement Incroyables comestibles veut essaimer en France, et notamment en Alsace où François Rouillay et Jean-Michel Herbillon en sont les promoteurs éclairés à Fréland et Colroy-la-Roche.

Lire l'article de Elisabeth Schulthess paru dans le journal "L'Alsace" du 6 mai 2012 : article